クリームプリン

簡単にできておいしく、リッチな気分になれるクリームプリン作ってみました。

レシピはオリジナルです。よかったら作ってみてね。

★材料（２人前）
明治北海道十勝フレッシュ１００（生クリームです）５０CC
アガー（ゼリーの素）５g
きびざとう...大さじ２
水...２００CC

★作り方
１）小鍋にアガーときびざとうをいれ、スプーンでよくかきまぜる。（これをしないとダマができます）
２）１に水１００CCくわえ、泡立て器でまぜまぜしながらとけたら、火にかける。
３）煮立つに連れて、クリームと残りの水を加え、沸騰寸前で火を止める。
４）容器に３をいれ、氷水で冷やして、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。（３０分くらいでよい
５）皿に盛って出来上がり

アガーは海藻からできてるのでヘルシー。すぐ固まります。取り出すのも簡単！！

ゼリーの素(アガー) 25g×10個

• 出版社/メーカー: 共立食品
• メディア: 食品&飲料

生クリーム 十勝フレッシュ100 明治 200ml__

• 出版社/メーカー: ママパン
• メディア: その他

コメント 1

おめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。りりーちゃんのお悲しみから、少し元気になられました。うちのねこも、11年前に、16歳で天使になりました。いまだに忘れられません。もう猫は飼えません。今も、夢に出て来ます。今年も、よろしくお願いいたします。健康に気をつけて、過ごしたいものですね。
by キャンデイス (2016-01-13 08:52)